© Enrico Bartolini
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LA NOSTRA FILOSOFIA: BE Contemporary Classic
“Classicità contemporanea” è la nostra filosofia: la tradizione si fonde con l’innovazione e con un’incessante sperimentazione per dare vita a sapori nuovi e al tempo stesso carichi di ricordi, dal forte impatto emozionale. La ricerca della perfezione gustativa ed estetica crea per ogni piatto un’esperienza gastronomica indimenticabile…
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